正在計劃一個往歐洲的行程，讓人興奮，特別是找Bed and Breakfast旅館，就夠好玩。每間B&B都很不同，特別這次行程有北歐和荷蘭，他們的B&B看來都布置得很舒服，跟巴黎那些比較，那邊就講花俏，北歐就講實用大方。試想想我住在北歐，冬天長時間沒太陽，我也想把家裏弄得大方亮麗點。所以基本上好看一點的B&B，很快就給訂滿了。
其實也可以很省時，就跑到綜合酒店網頁訂大酒店，價錢貴一點，起碼一Click便可。現在我找B&B，又要比較，又要到每間B&B的獨立網頁看有沒有空房，再要求訂房，等消息，在這個年代，算是很古老的聯絡方法了，但偏偏又很想住進B&B。
一來空間大，往往有小廚房那些，在很貴的歐洲，是件很重要的事。早餐包了，但中午或晚上餓了，起碼可煮一點小吃，烘片多士也好。而且B&B都布置個人化，比起去大酒店千篇一律的房間，體驗好得多了。
從前我第一次到歐洲，住的都是近乎木門已破的爛房子，廁所洗澡都要共用，但可以認識各地人，一齊到外面吃早餐，這才是心目中的歐洲。
今天回望，我也想在香港開一間B&B，據聞在長洲早有，不是度假屋那麼簡單，還要做早餐，跟旅客Social打關係，不用收很貴，但也不用大平賣，要管好一個小旅館怎說不會太便宜，無謂將價就貨。
我想搞一間B&B，在深井？
音樂人