甜品當正餐食到神采飛揚

食物美味與否，除了關乎食物本身的質素，還跟享用者的情緒有莫大關係；而人類喜歡將陌生的事物與熟悉的環境串連起來，所以當你走到一家新張甜品店，看見餐牌中有熟悉的名字，便會自然對它產生莫名好感……小記就是在這好感下食晒這個名叫「東方橙」的甜品！

東方橙（三心兩意甜品拼盤內不定時供應，$13起）<br>切皮鮮橙以玫瑰露、八角及丁香等東方香料浸過夜，因而得名。散發淡淡酒香，入口橙味卻不被香料蓋過。

東方橙（三心兩意甜品拼盤內不定時供應，$13起）
切皮鮮橙以玫瑰露、八角及丁香等東方香料浸過夜，因而得名。散發淡淡酒香，入口橙味卻不被香料蓋過。

心太軟日賣百個

俗語云「唔怕生壞命，至怕改壞名」，位於尖東的甜品店「心飴」由藝人王祖藍與友人合資，有出名古靈精怪的他坐鎮，自然所有食品都由他命名：「冰封的心」、「心花怒放」等令人睇見都想食，連經已研發成功的新甜品如椰子奶凍襯橙味慕絲、杧果布甸拼麵包等，都要經祖藍改名後才能推出市面。當然食物質素在嘴刁的老闆們監控下亦非常出色，如出名難做的「心太軟」是其招牌，用上72%法國朱古力，比坊間的濃度更高，受歡迎到已達至日賣100個的紀錄。

查詢電話：2367 6363

濃情心太軟伴雪糕 $42<br>用上72%可可的朱古力焗成，朱古力味濃烈，如閣下喜歡吃黑朱古力，這款甜品就是Must-Try。

濃情心太軟伴雪糕 $42
用上72%可可的朱古力焗成，朱古力味濃烈，如閣下喜歡吃黑朱古力，這款甜品就是Must-Try。

心花怒放蘋果撻伴雪糕 $32<br>極薄的餅皮本身脆卜卜的口感超可愛，以餅皮包着蘋果粒，吃下有嚼勁。

心花怒放蘋果撻伴雪糕 $32
極薄的餅皮本身脆卜卜的口感超可愛，以餅皮包着蘋果粒，吃下有嚼勁。

酒釀明珠花露 $20<br>在傳統上海甜品中耍花樣，桂花更多、「丸子」更大粒；然而酒香依舊撲鼻，丸子入口充滿驚喜。

酒釀明珠花露 $20
在傳統上海甜品中耍花樣，桂花更多、「丸子」更大粒；然而酒香依舊撲鼻，丸子入口充滿驚喜。

黃金撈 $28<br>被稱為「強化版」楊枝金露，糖水內藏碎冰及杧果蓉、柚子蓉及杧果肉，比一般的更足料。

黃金撈 $28
被稱為「強化版」楊枝金露，糖水內藏碎冰及杧果蓉、柚子蓉及杧果肉，比一般的更足料。

用心做好傳統糖水

位於太子的「糖兄弟」由樂隊組合EO2的Otto和Eric及一位圈外人合資，店子裝潢比一般的糖水店講究，因他們希望在這裏與食客分享自己的愛好，包括電影、傳統糖水甚至中國茶。Otto表示自入行以來便愛上吃糖水，吃勻港九各區糖水店後，便有意創業，集各家之大成，做出最合自己口味的糖水，希望吸引到各區人士就算駕車亦要專程造訪。而Eric為店子不但出錢更出力，店內限量供應的泰式班戟乃由Eric親手炮製，做法絕不外傳，Eric稱：「有次到泰國嘗過這甜品，在香港完全找不到，幸好當時拍下了泰國師傅做這甜品的片段，翻看上100次後才學成！」

查詢電話：2383 9071