航空公司不斷改善服務，連以前食之無味，棄之肚餓的飛機餐也不斷升呢。最近國泰便展開新一季「中華美食篇」，與米芝蓮食肆鏞記再度合作，由即日至4月30日，香港出發的國泰航班頭等及商務旅客，都可品嘗鏞記美食，鏞記更因應飛機餐烹調特點，推出多款菜式，包括砂鍋梅子鵝、金華麒麟雞、鮑魚鵝肝卷、宮保鳳尾蝦及鵝腸煲仔飯等，食物將冷凍至4℃至6℃後運上機，翻熱後即可品嘗。

撰文：林展鵬