最近人人都說80後、90後憤慨激進，對社會諸事不滿，但這是否他們的「全貌」？最近一群來自明愛粉嶺陳震夏中學的「90後」，參加了「信和生態之旅」計劃的有機農莊導賞團，積極學習有機農耕及認識有機生活，落手落腳做農夫後，啟發他們自省平日的生活。其實，90後也有積極一面。
以感官體驗有機
「有機農莊導賞團」已連續舉辦四年，至今有逾25,000名中小學生參與。今年信和集團聯同元朗八鄉的豐之谷有機農莊，以互動戶外學習模式，讓學生認識環境生態及有機耕種。
十多位來自明愛粉嶺陳震夏中學的中三學生，最近參與有機農莊導賞團，據計劃負責人稱，參與的學生都是自願報名，反應十分踴躍。這次導賞團節目豐富，包括食物安全及有機生活態度的講座、田園認識有機耕種及時令作物、體驗落田耕作及認識傳統農具、參觀香草園及沖泡香草茶，每部分同學都可用視覺、嗅覺及觸覺感受「有機」。
體驗耕作 勇於嘗試
參觀期間，沈凱凝同學十分踴躍，每次導師詢問誰想試試耕種、誰想摸摸有機番茄，都第一個舉手，原來她本身對耕種很感興趣。「住的地方不可以種田，即使想種小盆栽，家人都反對，他們覺得要打理很麻煩，但其實盆栽也有生命，我很想看着它成長，加上很少機會接觸大自然，所以這次可以參加，每種體驗都想試。」
新一代不易接觸農耕生活，平日所吃的農作物，大都不是「原貌」，所以有些同學在泥土中看到菠蘿、在田裏看到西蘭花有葉，都大感出奇。「平時在街市看到的西蘭花是沒有葉的，這次走到田園看到西蘭花的原貌，才知道有這麼大的分別，而且一直以為菠蘿是在樹上生長，成熟了就掉下來，原來竟是種在泥土下面的。」陳靖渝跟陳俊庭同學說。
將有機帶進生活
雖然他們對大自然認識不多，但卻積極學習，每部分都落手落腳，親身體會做農夫的辛苦。負責導賞的豐之谷有機農莊項目主任黃首鋼認為：「中小學生都很少機會接觸到大自然，希望透過戶外學習，讓他們用眼、耳、鼻及手等感官，去認識有機理念，並將這種有機態度帶到他們生活之中。」
「信和生態之旅」計劃── 有機農莊導賞團
對 象：全港中小學生（須經所屬學校報名）
日 期：即日至6月30日
參觀地點：豐之谷有機農莊
查 詢：2132 8499
費 用：免費
撰文：梁穎恒
攝影：張群生