農曆新年將至，專賣年糕的華麗園又應時現身。不談它的出品是否好吃，只想談談那同名的茶餐廳。

這家舊式茶餐廳，坐落於銅鑼灣白沙道的中段位置，是很受歡迎的茶餐廳。那裏有綠色瓷磚的牆壁、卡位、舊式收銀機和圓形銀手把的玻璃大門，很有粵語長片的風味。

因為它的氣質，我的第一部、也是至今唯一一部自導作品的其中一個場景就選在那裏。為了不阻礙他們的生意，我們清晨拍至中午，只拍一天，一場戲。但因為那場戲人物眾多，幾個人圍坐談話，結果拍得不太成功，不過使我慶幸的，是我留住了這家我十分喜歡的茶餐廳的倩影。

曾幾何時，覺得這家餐廳是不會消失的，直至它貼出結束營業的告示，就發奮多去了幾次，因為知道宴席一散，當中凝聚的人情、氣味、記憶都隨之淡滅，就像個多月前的龍門大酒樓。

時代廣場以前是電車總站，對面馬路有一檔煎釀三寶簡直是天下第一，生意旺得不得了。今日的銅鑼灣，以至整個香港都改變很多，顏色、氣味、質感都今非昔比，電影能留住的不知會是多少！

電影人