卡塔爾（Qatar）的首都多哈（Doha），有新城區和舊城區之分。新城區內矗立着一幢幢摩天玻璃幕牆大廈，雖然視覺上雄偉，但人流稀少，並非遊客最常停留的地方。相反舊城區內的民居和小店眾多，建築物都保留傳統伊斯蘭風味，其中廣場巿集（Souq Waqif）更是觀察多哈民眾日常生活的好地方。

中東特有寵物店

多哈的新城區和舊城區由一條大橋相接，中間是阿拉伯灣，放眼四顧，其實都是乾旱地帶。在一片廣闊沙漠上矗立着的摩登高樓，感覺像是一堆用金錢打造出來的海巿蜃樓，相反，舊城區雖只是一團密麻麻的矮房子，但潔白的磚牆和偶然刮起的黃泥塵土，滲出一種古老的伊斯蘭味道，感覺更實在。

舊城區的廣場巿集內，小巷縱橫，出售的貨品千奇百怪，日常用品有香料、乾果、堅果、香水、蜂蜜、衣料、沙煲水壺等，針對遊客的則有波斯地氈、紙製工藝品、名畫明信片等等。

最特別的可說是「寵物店」，卡塔爾的國鳥是隼，這種猛禽體積一般比我們香港麻鷹細，卻是一等一的捕獵高手。跟我們老一輩愛養相思、畫眉一樣，中東人嗜好養隼，賣隼的店舖會架起一條條木柱，被戴上頭套的隼整齊地站在上面，來自埃及、沙特以至巴勒斯坦的「玩隼人」會到來慢慢挑選，年幼的隼售價約港幣兩千至四千元，大約兩歲的成鳥可賣至港幣兩萬至四萬元。我們當然不可能買隼回港，不過假如遇上友善的店主好人，他或會讓你戴上皮手套，讓隼站在你手上拍照。

Souq Waqif

地址：Grand Hamed Street旁邊

營業時間：10:00am~12:00nn，4:00pm~10:00pm

新城和舊城區之間是阿拉伯灣，讓水上電單車有機會肆意耗掉地球的石油。	舊城區內還保留着不少舊建築，跟新城區有強烈對比。	大家在中東千萬不要亂望女人，莫說是真人，連公仔都要遮面。
紙造的飾物盒十分精巧，售QR35（約HK$73.5）。	街上的建築和雜貨攤透出一種親切溫暖的感覺。	廣場巿集的入口猶如伊斯蘭女士的面紗，非常有趣。

水煙送豆蓉

水煙店（Shisha）是巿集第二個特色，由於不少卡塔爾人都很富有，不用打工，所以日光日白都會跑來巿集喝咖啡吸水煙，這種有水管濾咀的煙槍，吸起來會聽到水泡「bubb-bubb」響，雖然已被引進香港，但在當地吸的價錢只是香港的三分一，故可說是遊客必試的活動。

大廣場前的Al Tawash是間開業約年半的高級餐廳，提供中東和西式混合的菜式，例如當地人作為主食的豆類食品，餐廳內會以豆蓉的形式上菜，配上西式生菜沙律，口感清爽而不失中東風味。

Al Tawash Restaurant

地址：Souq Waqif, Souq area, Doha

營業時間：12:00nn~12:00mn

電話：（974） 498 2002

禁酒不禁煙，當地人多抽這種水煙，比在港抽便宜很多。	除了這裏比較西式，餐廳內還設有家庭房，畢竟別人的老婆之類的女子是不能亂看的。	鷹嘴豆一類的豆類是主食，沙律一流，即使在高級餐廳內消費也只是每人約百多港元。

阿拉伯人生

有人說阿拉伯半島的形狀像隻靴子，鞋身是沙地阿拉伯，鞋面是阿聯酋，鞋底是阿曼和也門，而「吊吊fing」的鞋帶，就是卡塔爾。

從前以務農為主的卡塔爾，自從發現天然氣後，搖身一變成為富國，其天然氣儲備超過25萬億立方米，位列全球三甲，卡塔爾航空（Qatar Airways）於年初就以液化天然氣作新燃料，成功試飛一架由倫敦往法國的客機，這種新燃料不但較環保，最重要的是可出售圖利，所以卡塔爾政府十分富有。當地人無論結婚生仔還是開公司搞生意，政府或多或少都會予以資助，所以酒店公關曾打趣說，真正的卡塔爾人並不上進，因為已經很有錢，真正有才幹的，是那些進口人才。

遨遊備忘

簽證：持特區護照者可於多哈機場辦理落地簽證，持BNO者則須辦理簽證

機票：卡塔爾航空來回香港至多哈經濟客位$9,592起，查詢：www.qatarairways.com

天氣：1月氣溫約23℃~27℃

貨幣：QR1約兌HK$2.1

特派記者：李潤林　

鳴謝：Qatar Airways