天氣開始轉涼，又係吃火鍋的好時間，雖然韜韜話打邊爐最緊要個爐，但只得一個火力夠的爐，而沒有夠靚的配料也不成，而在挑選火鍋料方面，大家都愛挑選一些新鮮的肉類、蔬菜及生猛海鮮，務求炮製出鮮香味美的火鍋，嗜食的朋友，打邊爐又點會少得灣仔碼頭水餃？灣仔碼頭全新推出的韮菜鮮蝦水餃，以選用清新香脆、含豐富纖維素的寬葉韮菜，再配以原隻鮮蝦，滋味絕頂；灣仔碼頭還有其他皇牌口味選擇，如韮菜豬肉水餃、白菜豬肉水餃、西洋菜豬肉水餃及豆苗豬肉水餃等，粒粒都皮薄餡靚，新鮮多汁，打邊爐冇佢點得？

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