終於，誕生了。

我每天在做着很多工作。由籌備至完成，過程最快的工作是寫專欄文章。一般如果先構思好題材，完成一篇四百字稿件，只需約二十分鐘。交稿後三天，打開《東方日報》副刊，就會看到自己的工作完整地面世。我其實最喜歡這種一手一腳的感覺，原創時是自己的意思，出來見人的時候也是同一副模樣，完全是屬於自己的嬰兒。

我的另外一些工作，例如足球的市場推廣，性質完全不同。我為南華做的第一份推廣建議，就是三年計劃，內裏細分無數小項目。每個項目籌備時間不一，有些到頭來可能辦不成功，立即要計劃另一個項目補上。結果，竟然不多也不少，真的是幹了三年才略見成績。這工作的滿足感極大，但同時遇上的挑戰也很多，而且太多東西在自己控制範圍之外。

我最新的挑戰，是籌備一家港式茶餐廳。我負責在概念、設計、裝修和一些公關項目上給意見。

今天，「香港大牌檔」終於開業了。之前，很多朋友問我，這幾個月來忙得天昏地暗在趕甚麼，我總覺得還未見得人的功課，光着眼自己怎樣忙碌，說了也沒意思。今天它終於誕生了，出來的效果我感到滿意，於是，之前怎樣忙，也是非常值得。

作家