雖然是短短幾日的行程，安排卻相當豐富，除了檳城之外，我們還特地往怡保走一趟。因為我們幾個從來沒到過怡保，所以得要依靠當地的導遊向我們推介一些精彩的節目。

所謂「節目」其實都不離一個字── 吃！車子將近要駛入怡保市範圍時，導遊特地在公路旁停下來，說要帶我們看一些「好東西」。他領着我們到一個類似果檔的地方，看看上面的招牌……「打捫」。

地捫大家都耳熟能詳，一聽到就會聯想到罐頭蔬果；同樣有個「捫」字的打捫，原來真的與蔬果有莫大關係，因為這裏是盛產柚子的地方。在打捫，要逛柚子園特別多，但讓公眾入內參觀的少之又少，所以導遊就帶我們來到這個「賞柚點」── 高晶農業。

園主冼桃金的雙親，30年前就已經在打捫種柚子，直到8年前開始對外開放，在政府無任何資助的情況下，每年吸引過萬國內外遊客前來參觀，冼女士負責帶領和向遊客說明的重任。冼女士解釋，打捫柚其實分果肉粉紅的甜柚和色澤嫣紅的酸甜柚，前者種6個月便可收成，後者則7個月或以上才可摘取。「柚子不但好味，營養價值更是高於奇異果三成。」她說：「而且柚子肉、柚子皮經過處理，有治療和紓緩哮喘、風濕、偏頭痛之效。」

冼女士特別帶我們見見她的「鎮園之寶」──一棵有近二十年樹齡的柚子樹。這棵樹生得歪歪斜斜，但結出的柚子個個都生得渾圓光亮，體積比人頭還要大！湊近會聞到陣陣淡香。問她有甚麼秘訣可以種出這般健壯的果實，她笑道：「霹靂州最常見的石灰岩，令土壤變得鹼性，鐵含量也比一般土壤高，讓柚子生得大顆又多汁……不過還有一個秘訣，就是多向它們說話，尤其是讚美的說話。讚它們生得大、生得美，自然就會快高長大。」人人都需要正能量，水果亦然。看它們的Size，一定是「聽盡好話」！

旅遊撰稿人