很多在外國做得不錯的主題食肆，在香港都是結業收場，例如Hard Rock Cafe。沒法子，很多人都說香港是個專門「玩死」潮流和新事物的地方，對於一事一物的興趣來得快也去得快，實在叫人有點惋惜。

不過在外國，Hard Rock依然有一定的魅力，否則以音樂為主題的Hard Rock Hotel怎會開完一間又一間。最新落城的一間正正就在我們造訪的檳城裏。Hard Rock Hotel Penang位於離市區約二十分鐘車程的Batu Ferringhi Beach灘頭之上，比較檳城的City Hotel雖然少了一份方便，但就換來水清沙幼的自然環境，所以Hard Rock Hotel Penang也順理成章定位為一間Beach Resort。我很喜歡這酒店的大堂，除了因為放滿了著名歌手、音樂人用過的樂器、歌衫，儼如一個音樂名人博物館外，Front Desk和酒枱二合一設計，把客人立即融入酒店空間之內，當然放滿Designer Chairs、坐得舒適悠然的酒吧區，也是一個功不可沒的構思。從酒吧步出到室外，除了有一個宜人的海灘，還有讓小孩游得安心的泳池，與及面向海洋的Spa House——Rock Spa。足不出戶，就可以在Hard Rock Hotel Penang開開心心度過一個檳城假期。

如果要我選Hard Rock Hotel Penang最別出心栽的設計，門口一定榜上有名，以光纖砌成、晚上會幻變不同色彩的Hard Rock 天花板燈飾，固然是令所有住客一看難忘、拍照留念的地點，更精彩的是門前有一個純白色的MJ雕像……白色的MJ，一個他夢寐以求的形象，終於都「成真」！

旅遊撰稿人