昨日談到的「風薰之丘」雖然是個漂亮而悠閒的度假地,但似乎欠了一樣大家希望在鄉郊地方做的事情─親手摘蔬果。其實在千葉縣的大多喜,一樣可以享受親手即摘即吃水果的樂趣。
這裏有一家名為岩瀨農園的果園,可以讓大家盡情摘取不同的水果,這陣子正是葡萄成熟時,大家可以一直摘到12月中為止。對於日本的葡萄,大家最為認識應該是巨峰,我個人就對巨峰沒有太大好感,只因它的甜度太濃,蓋過了葡萄應有的果香和酸味。
其實在日本還有很多當地特有的葡萄品種,在岩瀨農園裏就一共有四種,深紫色的紫玉、藤稔,紅色的赤嶺、安藝Queen,它們不但有個美麗的名字,而且粒粒都長得飽滿豐盈,甜味和酸味都很平均。
最初園主要我們分辨哪一種價錢最貴時,我以為是深色當中其中一種應該最貴,但當要以味道分高下時,我覺得相片中的安藝Queen的味道最棒,因為在四者之中安藝Queen帶有一點花香,令整個味道得到一個提升的層次。「沒錯,安藝Queen是四者之中最貴的一種。」園主說。在岩瀨農園邊摘邊吃的話,每公斤的價錢為1,300日圓,惟獨安藝Queen就貴200日圓。當我跟大家吃葡萄時,發覺日本人都不會吃皮,我覺得很可惜,因為其實大部分的香氣都蘊藏在果皮裏,只吃果肉就跟啜糖水沒有兩樣了!
旅遊撰稿人