11/10/2009

識飲識食：甜點咖啡配

如果有人同我講：「請你飲杯咖啡？」我會答：「咁有無嘢食配埋先？」飲食界潮興Pairing，酒配食物，咖啡配食物等，Starbucks向來着重配搭文化，最近就推出六款全新甜品，還提議搭配著名的手調飲品，例如榛子雲呢拿木糠蛋糕跟朱古力咖啡、香杧伊甸可配杧果熱情果茶星冰樂等，無論是咖啡粉絲與否，都能感受到兩者如何相得益彰，帶出多種變化或層次感，細緻的，複雜的，滋味無比。

香杧伊甸 $28<br>香脆餅底內有杧果蓉及忌廉打成的吉士醬，還鋪滿新鮮的呂宋杧果肉，香濃甜美；若跟冰凍的杧果熱情果果茶星冰樂一同品嘗，肯定果香滿瀉，教杧果粉絲特別滿足。
  • 香杧伊甸 $28
    香脆餅底內有杧果蓉及忌廉打成的吉士醬，還鋪滿新鮮的呂宋杧果肉，香濃甜美；若跟冰凍的杧果熱情果果茶星冰樂一同品嘗，肯定果香滿瀉，教杧果粉絲特別滿足。

查詢電話：2101 1398

撰文：楊淑英