23/09/2009

播放本新聞相關短片

全城Chocoholic熱搶至潮朱古力月

小記作為死硬派朱古力迷(Chocoholic),不單在情人節、復活節及聖誕節等「朱古力節」特別興奮,原來連快將來臨的中秋節都同樣值得期待,全因今年月餅加推不少朱古力口味,亦有更多朱古力品牌創新推出朱古力月餅,全因今年月餅加推不少朱古力口味,亦有更多朱古力品牌創新推出朱古力月餅,準備好未?

1.最香氣四溢

1
  • 1
2
  • 2
3
  • 3

大班今月推出全新「朱古力掌門人」系列,打正旗號賣朱古力口味,其中「軟心咖啡朱古力」,由冰皮包住咖啡及朱古力餡,一切即時香氣四溢。 $28/2個(a)

4
  • 4
5
  • 5
6
  • 6

2.最具口感

7
  • 7
8
  • 8
9
  • 9

美心的冰皮朱古力系列用上瑞士品牌Lindt的純黑朱古力,中心更加入黑櫻桃醬,還有香脆的朱古力碎片,十足將口感豐富的黑森林蛋糕包入冰皮中。 $26/2個(b)

10
  • 10
11
  • 11
12
  • 12

3.最具男人味

備有朱古力軟心冰皮月餅禮盒的聖安娜,當中的「純朱古力」帶點黑朱古力的甘苦,入口減少甜膩感,自然較受男士歡迎。$176.5/8個(c)

4.最濃朱古力味

最濃朱古力味來自大班的「芝心物語」,名副其實的「特濃朱古力」口味,在朱古力軟心中加入芝士,味道自然更香更濃,入口亦夠滑溜。 $28/2個(a)

5.最佳凍食效果

美心推出的「特濃朱古力石板街」,以純黑朱古力配上棉花糖及夏威夷果仁炮製,配合涼浸浸的冰皮,每口如像食石板街雪糕,自然最夾。 $26/2個(b)

6.最軟心

聖安娜的朱古力冰皮系列,餡夠軟心,甫切開月餅,朱古力醬就慢慢流下,首推榛子朱古力,流心軟滑之餘,味道夠香甜。$176.5/8個(c)

7.限量朱古力月餅 $188/6件(d)

朗廷酒店首次推出朱古力月餅,以黑、白及牛奶朱古力分別配搭熱情果、綠茶、野莓及榛子等多種口味,限售50盒,要買趁手。

8.月系列禮盒 $368/11件(g)

GODIVA這個最為香港人追捧的品牌,每年皆推出朱古力月餅,今年緋紅色包裝的月系列禮盒,內藏分別包住榛果蓉及栗子奶油的朱古力月餅,甜美非常。

9.七星伴月 $398/8件(i)

Häagen-Dazs今年繼續推出朱古力雪糕月餅,8款不同口味的雪糕更以香滑濃郁的黑朱古力脆皮包住,外甘苦內香甜,成為絕佳的配搭組合。

10.精選朱古力月餅 $250/9件(e)

半島酒店推出的月餅一向具品質,而且非常搶手,其精選朱古力月餅配上榛子蓉軟心及香脆可可粒,口感豐富、味夠香濃,送禮亦夠體面。

11.瑞士水果朱古力月餅 $130/9件(f)

本地朱古力工場Gourmet House以瑞士朱古力名牌Felchlin作外皮,包住小紅莓、熱情果等水果口味及可可脆米,更以檸檬棉花糖扮蛋黃,像真度甚高。

12.顯赫尊貴朱古力月餅錦盒 $298/16件(h)

龍島的朱古力月餅除擁有月餅外形及朱古力「蛋黃」外,更加入活潑可愛的玉兔脆米朱古力及應節的富有柿造型朱古力,單看賣相已夠過癮。

13.COCO朱古力月餅$88/件

$288/4件 $388/6件(j)

The Mira Hong Kong形象革新後,其餅店COCO即以Valrhona朱古力炮製朱古力月餅,餡料為黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果及香橙榛子口味等創新味道。

冰皮朱古力月大比併

需要烘焗的傳統皮月餅,未必能夠用上朱古力做餡料,但在冰皮月餅界,朱古力早就是大受歡迎的口味選擇,各大月餅品牌都爭相推出朱古力系列,既有與著名朱古力品牌合作,亦有配合咖啡、芝士、果仁等味道,入口香脆或軟滑,甚至有流心款式,像極朱古力迷最愛甜品心太軟,不過要凍食!選擇如此豐富,各位朱古力迷倒不用擔心唔知點揀……全因我早已試勻各款口味,現在精選幾款來個大比併!

由內甜到外

月餅基本上由外皮與餡料組成,再配上萬變不離其宗的外形,除了傳統餅皮及冰皮外,以朱古力脆皮包住雪糕或其他味道朱古力的變種相繼推出,讓朱古力皮最有機會繼冰皮後成為「正牌」月餅皮,佔領新市場。不過部分朱古力月餅只講外形而不講其實,整個月餅從內到外都是濃濃的朱古力,更有形神皆不似的朱古力「疑似」月餅,橫看豎橫都不似月餅。不過難得大家特別為中秋節推出新口味甜品,為人月兩團圓的日子添上甜蜜滋味,都總算應節,加上只要是品質好的朱古力,Chocoholic都總不會Say NO!

查詢電話:

(a)2351 3222

(b)2101 1333

(c)2873 0832

(d)2375 1133

(e)2315 3262

(f)2898 2220

(g)2805 0518

(h)2798 1205

(i)2724 6868

(j)2315 5566

撰文:黃穎妮

攝影:梁偉德(模特兒)、張群生(產品)

模特兒:Sean、Jovy、Yuko(Colour Zone)