31/08/2009

特色美食:樓上Workshop自訂曲奇

本文重點

買衫、買傢俬可以訂造,原來,連曲奇餅都有得訂!只要走進港產曲奇餅品牌Francesca & Giovanni新開設的工場內,就會看到一眾哈哈笑圖案、花朵、熊仔,甚至是羅庚、挪亞方舟等,全都成了鬆脆曲奇,實在叫人愛不釋手!

睇實物整餅

小店子於兩年多前開業,原本是位於大角咀,專賣朱古力、曲奇、咖啡及蛋糕等,最近便到荔枝角的工業大廈內開新店,主力「度身」做曲奇。Gloria表示:「基本上任何物件都可做成曲奇,但要先看看客人想要的款式,最好能提供物件的相片,還要幾天前預訂,以便有多點時間炮製。」

味道方面也可自選,Gloria便推介說:「我們的朱古力、果仁曲奇都很出名,味道香濃。」更捨得用靚料如法國高質純牛油、美國麵粉、澳洲牛奶等,加上不含防腐劑,新鮮烘焗,不是一般貨色可以媲美。喜歡的話,還可以要求在曲奇寫上特定名字、字句,用來送禮心思滿瀉。

撰文:楊淑英

攝影:黎劍華(部分)

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