05/08/2009

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遊細界:冰之世界

夏天的倫敦,我會以兩個字形容:「焗」和「臭」。

雖然倫敦是個先進、有品味的都市,但因為一切走得太早,昔日的先進、有品味,未能配合今天的需要。今天倫敦地下鐵許多列車,都依然未有空調設備,夏天坐地鐵真的要有一點能耐,酷熱之餘,還得要忍受車廂裏的氣味。從前有公司的資源撐着,如果距離不遠的話,我和攝影師可以乘的士不用被「熏暈」。如今自己一個One Man Band,錢又要花自己的,惟有多搭地鐵,幸好今年夏天不用去倫敦,可以避開這一劫!

其實倫敦依然有許多地方、設施是沒有空調,在炎炎夏日裏的確很難受,所以一到了這段時間,很多人都會湧到Piccadilly Circus,為甚麼?因為要走入Absolute Ice Bar(www.belowzerolondon.com)「冷」靜一下。一看名字就明白Absolute Ice Bar賣的是瑞典來的Absolute Vodka,而全場大部分的桌椅、裝置,甚至是杯子都是以冰雕成,別以為這個冰之世界是用水喉水急凍而成,全場的冰塊都採用來自瑞典北部的托爾尼河River Torne的冰塊,每6個月就會更換一次。為了保持冰塊不融解,Absolute Ice Bar長期保持攝氏零下5度,要入酒吧享用伏特加,自然就要穿上防寒大衣、手套……7、8月炎夏可以這樣「冰鎮」自己,的確醒神!

旅遊撰稿人

李兆祥