提到拍攝海洋生物，大家可能會想到潛落水底影相，其實不一定要如此大陣仗，因為自然界的潮退現象，會令不少海洋生物「被困」在淺灘上，隨時可近距離接觸。位於大埔的龍尾灘，夾雜石灘、沙灘及潮塘，有齊魚、蝦、蟹、海星、海葵及彩螺等生物，品種多達200種。不過這兒即將被改建成人工沙灘，今年隨時是牠們最後一個夏天。

裝備篇
微距鏡頭 收細光圈

由於龍尾灘位處屬於內海區，水流較慢，加上是潮間帶，在潮退時，無論是貝殼類，還是原應處於海中的生物，都有機會外露於淺灘上，有時腳不濕水都可看到海星、海膽、蝦、魔鬼魚、八爪魚及海牛等，令人意想不到。由於這些生物體形普遍較小，又怕見到人，所以拍攝時最好選用長焦距的微距鏡，放大率足夠之餘，亦可跟生物保持一定距離。不過要留意，放大率愈高，景深會愈短，所以拍攝時最好將光圈收至f/8以上。

想將微細的生物看得一清二楚，像素當然愈高愈好，Nikon D3X的有效像素便高達2,450萬，即使是指頭般的彩螺，一樣可以放到海報咁大。售價：$64,800（n）（淨機身）	如果預算不足，則可選用APS-C片幅的Canon EOS 50D，等效焦距需要乘1.6倍，故使用100mm微距鏡，也會有等同160mm的效果，加上機身有防塵防水滴功能，在沙灘拍攝令人更安心。售價：$9,280（c）（淨機身）	Nikon AF-S VR Micro-Nikkor 105mm f/2.8G IF-ED是現時唯一備有防手震功能的微距鏡，最多可提升4級的安全快門。售價：$6,960（n）

環形閃燈 一清二楚

儘管在日光日白之下，其實也有機會使用閃光燈，例如背光時需要補光；另使用微距鏡，經常都要收細光圈，就算你是「石膏手」，也不能令蝦蟹乖乖不動。要留意微距拍攝若採用一般閃光燈，由於距離近，光線可能會被鏡頭擋着，做成上光下暗，或強烈的陰影，所以最好使用微距閃燈，而微距閃燈主要分雙邊和環形兩種。

Metz 15 MS-1環形微距閃光燈可對應各廠商的內置閃光燈，以無線形式自動TTL，加上只需使用兩枚3A電池，直接安裝在閃燈之下，重量只有190g，比大部分閃燈輕巧得多。售價：$3,740（m）

Canon MT-24EX雙邊微距閃燈，特點是可以自由繞着鏡頭迴轉、指向不同的方向，而且兩支燈可以輸出大小不同的光量，更容易塑造出立體的燈光效果。售價：$6,920（c）

行動篇
留意潮汐

若想看到更多生物，最好先做定功課，之前應先到天文台網頁查清楚潮退時間。

網址：www.hko.gov.hk/tide/cTPKtide.htm

留意地點

龍尾分有多個區域，在河流流出到海洋的地方，可看到鰕虎魚、彈塗魚、彩螺等；而在石灘，翻開石頭後可看到闊額蟹、強蟹及相手蟹等；至於沙地則有招潮蟹及波子蟹等；最特別的是潮退時，凹陷地面會變成一個如水塘般的潮塘，海洋生物如魔鬼魚、八爪魚及海牛等，都會暫時困在這兒，讓大家可近距離接觸。

留意安全

石灘上的石蠔十分銳利，走動時要留意安全，一不小心便可能割損雙腳。

留意保育

拍攝之餘亦要注意保育，千萬不要帶走生物飼養或留念。

香港自然生態論壇版主Derek表示，雖然已極力爭取保護龍尾，但人工沙灘計劃勢在必行，二百多個品種的生物，或許會隨之消失。	翻開石頭，觀看完生物後，應將石頭放回原處，減少對牠們的滋擾。	這隻貌似外星生物的其實是隱足蟹，牠的腳都藏在蟹蓋下，恍如無腳。
潮退時翻開石頭，可以找到槍蝦，鉗子一大一小，能高速拍動，發出聲波震暈生物獵食。	海葵跟珊瑚一樣，屬刺胞動物，觸手有帶毒的刺細胞，可麻醉微小生物，然後撥入口中進食。	這一卷卷的，其實是玉螺的卵。玉螺生產時，會將卵子跟沙粒混和，做成卷狀，目的是減少被海浪沖走的機會。

有機蔬菜 食得環保

影完玩完，相信大家都會又餓又渴，在龍尾附近的大美督，便有一家以健康作賣點的環保農莊餐廳，所供應的蔬果大部分都是有機種植，在炎炎夏日來一杯有機豆漿，感覺更是清爽。

煙三文魚有機沙律 內有紅葉生菜、牛油菜、芽菜仔、車厘茄以及挪威煙三文魚等，配合微酸的洋醋汁，更是醒胃。售價：$55（e）

雜菌莧菜飛路紙 主要材料有莧菜和雜菌，再加上忌廉汁，然後包上米紙焗製而成，香口得來又不會有油膩的感覺。售價：$62（e）

前往方法：在大埔墟鐵路站乘搭75K巴士或20C小巴，於龍尾村下車(總站前一個站)，對面即為龍尾灘。

撰文：何兆洋

攝影：張群生、方偉堅

模特兒：Kiddie（Stage Model）

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鳴謝：香港自然生態論壇