進食垃圾食物容易引致癡肥,但原來口腔內部分細菌亦可能會引致肥胖。美國一項研究顯示,癡肥婦女與體重正常婦女,其唾液含有的細菌組成有所不同,九成八的肥胖婦女會有一種細菌,專家相信研究將有助對付癡肥情況。
美國一項針對癡肥與口腔唾液關係的研究,早前向三百一十三名過重婦女及二百三十二名體重正常婦女收集唾液樣本,並利用去氧核醣核酸(DNA)分析兩組人的唾液細菌情況,發現逾九成八的肥胖婦女的樣本均有一種名叫Selenomanas noxia的細菌,而肥胖婦女部分唾液細菌種類亦與體重正常婦女不同。
研究顯示過重婦女的唾液細菌組合會不同,似乎細菌種類將可用作體重會否增加的指標,及反映超重的成因。