單純性肥胖症是指體內脂肪量增多或相對比例增高，而不是由於其他疾病引發的肥胖病。胖人「發福」多伴有脂肪肝、膽石症、高血脂症及血管硬化等，所以「發福」並非福而是禍，應及早預防。

肥胖症的形成多是由於過食、過度飲酒及情緒異常有關。預防肥胖症或減肥必須注意飲食節制，堅守少鹽、少甜、少油等原則，避免食過分油膩的食物，減少飲酒，盡量不吃零食。

在日常生活中，如能養成多走路、少坐車、多行樓梯、少乘電梯等習慣，並堅持每日做適量運動，除了有益身體健康，也可達到減肥目的。一般來說，運動量以中度為宜，太輕不能減肥，太重則身體難以負荷，很快便感覺疲勞。中等運動的強度，可根據運動時的心率來計算，中等運動強度時心率（每分鐘次數）為170減年齡（歲）便是。至於有助減肥的運動項目包括步行、跑步、打球、游泳、打拳等，可根據自身的體力、年齡、肥胖程度等狀況來選擇適合自己的項目。須明白一點，通過運動計劃來減輕體重，必須長期堅持才會有效，所以選擇適合自己的運動是十分重要，只有感興趣的運動才能堅持。

中藥藥膳預防肥胖常用玫瑰花、茉莉花、川芎、荷花各10克，泡茶代茶飲；或煮蘿蔔粥，做法是先煮好蘿蔔，熟後攪汁去渣，用蘿蔔汁煮白米（約50克）成粥，均有助預防肥胖。

陸宏隆醫生

英國倫敦大學臨床皮膚學碩士

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