圖中所見，這裏活像一所時髦的酒吧……這樣說，答案當然不是這麼簡單！

在愛丁堡的The Scotch Whisky Experience裏，用鼻子分辨了不同產地威士忌的香氣之後，我一邊嘗着自己選擇品評的威士忌，一邊進入了這一間「黑房」。別小覷這房間四周黑漆漆、只得微微的光線，這裏的酒櫃可收藏了所有未開封威士忌，來自世界不同地方、合共有3,384樽之多。可能你會想：作為一間威士忌博物館，有三千多樽收藏有何奇怪？不過這三千多樽收藏其實是私人的收藏，來自一位身處巴西聖保羅的收藏家Diageo Claive Vidiz，乃世界上最大的私人威士忌收藏紀錄，當中大部分更是歷史悠久或是限量版佳品。Diageo今次特別千里迢迢把蒐集超過35年的「寶貝」們從老家運來，是得到蘇格蘭旅遊局的邀請，響應今年Home Coming蘇格蘭旅遊年，而特別向世人展示他的珍藏。 Diageo也形容今次是一個Home Coming的壯舉。「巴西人有句諺語：『好孩子自當歸家』（The good son returns home），在我而言威士忌來到蘇格蘭，不就是『歸家』麼？」

雖然不可以到真正的威士忌蒸餾廠看生產過程，但能夠摸着酒杯底，欣賞三千多支來自蘇格蘭、英格蘭、南美、日本等的古今佳釀，看到它們散發不同的金光，這種享受只有此時此刻才可擁有。

旅遊撰稿人