13/06/2009

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Cheaperman踩入粉嶺體驗地道文化

玩盡港九新界,來自外星的Cheaperman今周決定要更深入了解香港地道文化歷史,首站由新界粉嶺開始。提起粉嶺,戰後香港首個興建、具規劃、現代化及有蓋的聯和墟市場又豈能錯過,Cheaperman誓要到處尋找隱世至抵美食,究竟今周能否順利完成任務,又可以為大帶來甚麼情報資訊呢?

戰後興建發展標誌

來到聯和墟,Cheaperman發現從早到晚,不論街頭街尾都比旺角更為熱鬧,即使只是街頭小食舖都擠得水洩不通,要發掘值得推介情報變得更難入手。因此Cheaperman決定走訪附近街坊,尋找最值得推介吃喝玩樂。綜合街坊意見,最值得參觀的就是聯和墟,Cheaperman為求尋找隱世美食,馬上衝入聯和墟參觀。

Cheaperman發現一檔被喻為全粉嶺最有特色之果汁店,門面裝修普通,但每日都大排長龍,Cheaperman都忍不住一試,即時面色巨變,原來係因為好飲都出唔到聲,有無咁誇呀?

家喻戶曉牛丸大王

Cheaperman自言品嘗過不少本地手打牛丸,但總覺得名大於實,直至來到這間全粉嶺家喻戶曉的群記牛丸後,方發現牛丸原來可以咁好食,雖然話這檔牛丸非常出名,人人識得嚟食,毋須多作介紹,但假如想學Cheaperman食得印印腳,就必定要識揀時段才入座,事關由早到晏牛丸店都逼爆,想好好歎一碗紮實牛丸,下午兩點半至四點前係最佳時機,否則既要排隊又要搭枱,點好食都無胃口啦!

任食放題平日再折

飲飽食醉,Cheaperman原意四圍逛消化之餘順道感受聯和墟的人情世故,之不過眼前所見又令他食指大動,皆因這檔號稱全粉嶺最抵食夾大件的日本放題壽司店,門外大大隻字寫住$188任食,市道唔好更加吸引。

Cheaperman雖然飽到嘔,但有名你叫「Cheaperman」,貪小便宜嘅指令發動,終於忍唔住入內挑戰極限,卒之喺兩小時內,Cheaperman食盡極上吞拿魚,半肥三文魚……食到差啲要老闆抬至肯走。

Hot Click三甲
第一位:車廂10秒降溫就係咁易

嘩,好熱呀!室外溫度36度,車廂更可高達50度,點算好,唔使怕,ontv教你極速車廂降溫法,只要準備三樣配件,噴水器、清水、家用酒精,先將一成酒精倒入噴水器,再加九成清水,搞掂!

用法相當簡單,瞄準車廂內空間噴幾噴,由於酒精蒸發必要吸取熱能,唔使十秒,車廂就可大大降溫到25度,唔信,上網睇吓就知啦!

第二位:真正潮菜有幾潮

潮州菜有個潮字就代表潮?NO喇!要真正做到潮菜,就要跟ontv去土爪灣北帝街呢間新開既潮州菜館「潮食店」,負責人解釋佢嘅潮字有兩個意思,第一要堅守傳統潮州菜色,其次係傳統菜色加新派煮法,咁至係真正潮菜喎!

呢間食店唔只潮,仲好講原則,好似店內嘅海鮮,全部由老闆每朝四點到香港仔碼頭選購,品質保證,所以話呢間潮食店唔只潮,仲係良心品質添!

第三位:三路減噪矽膠耳塞

風聲颼颼,講電話最慘。要有效排除這噪音來源,Voyager PRO特設三重Windsmart防風裝置,第一重先以不銹鋼打造麥克風外殼,減低耳機搖晃頻率;其後再在內側採用著名物料品牌GORE的Acoustic Vent專業聲學物料;最後再加入隔除風聲電路,三管齊下阻截風噪。

撰文:余家洋