傾談達人:日本鮑魚跌價一成

買海味,我獨愛到上水巡撫街的老字號,每年總有三四次幫襯,愛太子女態度好,價錢老實,海味靚,尤愛買她們的生曬生蠔,真的頂呱呱。還有一點要感激的是她的售後服務……每次我煮鮑參翅肚,唔明就致電太子女問功課,她都是詳細而耐心地教導。

看見家裏海味存貨不多,趁周六便到上水補貨,拜自遊行所賜,上水現時十分興旺,車水馬龍。我選了一些生曬生蠔、蠔豉、冬菇、馬友鹹魚、金華火腿、陳腎、大細花膠和大細粒瑤柱(細的餚湯,大的煮餸),正打算鳴金收兵,埋單結帳。太子女卻拉着我說:「日本鮑平咗很多呀,買唔買啲呀,40頭禾麻 $3,800咋,平咗接近一成。」 「咦?係喎,農曆新年前我買時還要 $4,200喎……對,日圓匯價相對也回落了10%,哈哈,咁就買番啲拉低吓成本啦。」

聯繫匯率因美元貶值,影響港元的購買力,引致通貨膨脹。近日大量熱錢流入香港,令銀行結餘日日創新高,熱錢動機不明,但今次政府卻異常的冷靜,一點也不着緊;反而股市已被熱錢炒高至萬七點。 日前,政府宣布,金融管理局局長任志剛數月後榮休,這兩件事令我聯想到是否港元和美元有脫鈎的先兆?

星級註冊女中醫

譚莉英