開普敦 貧窮富貴同在浮雲下

一句「富貴浮雲」，應該足以概括全球數以億人近半年的心情。在南非開普敦（Cape Town），浮雲經常覆蓋桌山，山下有剛剛開業的One&Only酒店，亦有仍在赤貧線下努力攀爬的黑人平民——原來貧窮或富貴，也不過是浮雲下的人間掠影。

無分種族　共享閒情

開普敦治安一般，市中心閒人免進，已是眾人皆知；距離酒店約兩分鐘步程的碼頭區Victoria & Alfred Waterfront，卻是另一個世界。該區古蹟處處，商店酒吧林立，海鷗任意飛翔，海獅靜睡午覺，街頭音樂響徹雲霄，一家大小、甜蜜情侶、三五知己、海外遊客都雲集於此，無分膚色種族，共享海濱區的悠閒情懷。跟海岸遙遙相對的，是曾囚禁曼德拉的Robben Island，好像在提醒大家：悠閒情懷得來不易。

新鮮熱辣於4月初開幕的開普敦One&Only酒店。	全間酒店只有131間客房，標準客房面積達678平方呎。	Maze以樓高3層的玻璃酒櫃為入口外牆，凸顯南非葡萄酒的吸引力。

無論坐在客房，或站於碼頭區酒吧，皆有1,086米的桌山（Table Mountain）作背景。桌山之名，源於山頂異常平坦像桌面。此山經常有雲霧蓋頂，不過乘搭纜車登山當日，竟然天色澄明，山下的市中心和碼頭區皆一目了然。當然，也看見貧民區。

主樓客房的浴室十分寬敞，並設有型格浴缸。	Maze提供的250克南非Karan牛肉，只售HK$160。	由三星名廚Gordon Ramsay全力打造的Maze，是酒店賣點。

告別噩夢　經濟起飛

提起南非總會想到種族隔離政策，開普敦更是當年的國際焦點——距岸邊約10公里的小島Robben Island，正是當年曼德拉被囚禁之處；1990年2月，曼德拉得到自由，就在開普敦市政廳的露台發表演說。

桌山有一外表可愛但牙齒尖利的小動物，喚作Rock Hyrax。	距岸邊約10公里的扁平小島，就是當年囚禁曼德拉的Robben Island。	要登上1,086米高的桌山，必須耐心等待登山纜車的來臨。

種族隔離噩夢告終後，開普敦憑着全年和暖的氣候、優美的天然景色，還有完善的基本設施等利好條件，經濟得以起飛，旅遊業亦空前成功。今年4月3日，人氣高企的國際度假酒店名牌One&Only，亦在開普敦開業，出席貴賓包括紅爆荷里活的麥迪文、奇連依士活、羅拔迪尼路、瑪莉亞卡里等（還有半紅不黑的莎朗史東）。能邀得群星攜手唱好，可見開普敦前景不錯。

露天酒吧是碼頭區的特色，一杯啤酒幾個朋友，就是最好的周末。	碼頭區有不少寓意深重的雕塑，讓大眾不會忘記歷史教訓。	Victoria & Alfred Waterfront經常有年輕人表演歌舞來賺取零用錢。

星級美食　百多元有交易

這家One&Only屬精品酒店，最大賣點是酒店內的兩家餐廳Maze及Nobu，分別由兩位超級名廚Gordon Ramsay和松久信幸監製，說到底，在開幕之前，整片非洲大陸一直沒有國際廚神級餐廳，今回可說是「星級廚神發現新大陸」。

貧民區也有「啤酒廠」，遊客參觀窮家，可品嘗地道的啤酒招呼。	貧民鄉村自有其生存之道，燒羊頭便是熱門家庭菜。	天真無邪的小童，縱使活在赤貧下，亦開心調皮。

Nobu在港也有分店，毫無神秘感了，不贅；對Maze的興趣當然較大，因為米芝蓮三星「地獄廚神」Ramsay先生從沒來港設店。Maze菜式材料新鮮、烹調準確只是意料之內，意想不到的是定價——平到嚇親人！頭盤約港幣$70，甜品一律港幣$70樓下，重250克、經28日熟成的南非Karan牛肉，也只售港幣$160。南非物價便宜，米芝蓮名廚也要紆尊降貴。

南非版　一百萬零一夜

滿以為貧民區是生人勿近，原來在合適導遊帶領下，遊客也可安全地參觀儼如印度《一百萬零一夜》的貧民窟。導遊Nthuseng對我說：「有些黑人村落是黑幫戰場，也有些治安良好，他們都明白旅遊業有助經濟，所以都很合作。」果然，來到貧民區，鄉民皆微笑打招呼，居民奉上自釀的啤酒招待，也不見大批黑人圍着索取金錢，街邊市民倒樂於讓我們拍照。我想，雖然南非跟「天下太平」尚有大段距離，但已一步一步地邁進了。

遨遊備忘

簽證：持BNO或特區護照均免簽證

貨幣：HK$1約兌R1.1

天氣：5月平均氣溫9.4度~20.3度

機票：可乘搭阿聯酋航空，於杜拜轉機飛抵開普敦，票價約$6,760。

　　　網址 www.emirates.com/hk/chinese

撰文、攝影：陳俊偉