「牡丹雖好，都要綠葉扶持」，此道理應用於賞花，一樣行得通：花靚之外，有靚景、布置及諗頭去襯托，效果更賞心悅目兼有趣。以台中為例，種滿艷麗花朵的花園，加入宏偉歐式建築，令浪漫氣氛高漲；而專營種花的農莊，更為鮮花打造新形態，甚至推出賞花食花一條龍套餐，花臣多多，只為吸引更多花下之臣。
特派記者：張超駿
歐式花園移植台中
前來新社莊園賞花，無非是想感受歐洲古時紳士淑女的那閒情逸致──在大坑風景區內，開闢了14公頃的超廣闊花園，除有大量品種多樣化的嬌艷花朵，其「綠葉」配套亦不容忽視，包括設計典雅的歐洲建築群、古堡洋房甚至仿羅馬噴泉，連園區餐廳及酒吧亦融入歐式風貌，一下子將歐式花園移植到台中來。
園內建築造型平實，打聽下才知其建材採用百年老木及舊有原料，開發時亦盡量不破壞原本生態，不浮誇造作下，反而更貼近自然，亦符合了環保精神。如此獨特的風景線，難怪吸引了不少情侶前來朝聖，假日堆滿了一雙一對的情侶夫婦，在花園中或手拖手，或擺弄甜蜜甫士，可謂甜蜜非常。
新社莊園
地址：台中縣新社鄉協成村協中街65號
交通：台中火車站旁乘坐往經大坑的豐原客運，於中興嶺站下車，再乘計程車約5分鐘即抵達
門票：NT$250（約HK57）
網址：www.summit-resort.com
視覺味覺齊賞花
台中不少農莊已經轉型，加入了觀光性質。以台一生態教育休閒農場為例，將13公頃面積按花卉種類規劃成不同場館，包括雨林風情館、綠茵廣場、綠雕公園等，而農莊對修葺美化花朵更充滿創意，例如用花卉炮製一個近５米高的機械人，便令人讚嘆不已！
農場又開設了蝴蝶館，遊客可近距離了解蝴蝶的成長過程。羨慕蝴蝶有花可嘗？這裏的水上花園餐廳設有「花之饗宴」，以鮮花作為食材，融入一系列菜式中，讓你化蝶嘗花，一口吃下，味道帶微酸，但花香散滿口腔，除視覺賞花，亦讓你味覺都有機會嘗花。
台一生態教育休閒農場
地址：南投縣埔里鎮中山路一段176號
交通：於台中干城車站乘搭南投客運至埔里，再轉乘南投客運往霧社之班車，於「台一生態教育休閒農場」下車
門票：NT$100（約HK$23）
網址：www.taii.com.tw
遨遊備忘
簽證：持有效期6個月或以上的護照，可上網登記申請簽證，憑電子收件編號、護照及身份證到香港中華旅行社或中華旅行社國際機場辦事處領取臨時入境停留通知單，費用$55
機票：華信航空每天有兩班直航台中，逢星期一、三、四及六更增多一班，來回經濟客位機票約$930
貨幣：HK1約兌NT$4.4
天氣：4月氣溫約23℃
鳴謝：華信航空、中華航空、台灣觀光協會、台中市政府