金融海嘯下，令有意投資做生意的人也有所卻步，然而基督徒寇鴻萍（Isabella）卻大唱反調，其夫Patrick逆巿下投資四百萬開意大利餐廳PALA，Patrick坦言逆巿下機會更多，他說︰「間餐廳有四層，間舖本身嘅裝修都唔錯，所以籌備咗兩個月就可以開。加上有啲大酒店裁人，變相我哋可以搵到名師級嘅好廚師。」
向來投資有道的Patrick續稱餐廳價錢大眾化，不求快速回本，他坦言開店也為討太太歡心。而Isabella則謂餐廳名稱有特別意思︰「我哋兩個都鍾意食意大利菜，餐廳個名就係我哋兩個嘅名夾埋，係我哋個BB。」
至於已考取強積金中介人及保險代理兩個牌照的Isabella，亦在逆巿下加入保險公司，並獲公司提供機會，稍後攻讀碩士，她說︰「我好開心可以畀兩個女一個好榜樣，等佢哋知道學識好重要。」