絲絲講場:領展搵譚仔教生意辣招

領展(00823)商戶學堂啱啱邀請咗城中名店譚仔三哥米線嘅創辦人,就係譚澤群(三哥)同埋佢嘅六弟譚澤強(強哥),同班商戶分享營商心得。實情譚氏兄弟有乜嘢辣招,可以喺零售及飲食業淡市中發圍呢?

六弟強哥坦白講,商戶最重要係產品,就好似阿媽煮(食送),如果唔好食,你都唔會返屋企食飯,真係阿媽都冇面畀。不過,小商戶都唔好睇小社交媒體嘅威力。早前公司慶祝成立廿周年,將創業經歷和心態拍成微電影喺社交媒體播放。強哥話,起初諗住有10萬次點擊已經要慶功,點知淨係兩日就達標,一個星期仲有成八十萬次點擊,段片變成大眾嘅集體回憶,仲威到去海外,真係估佢唔到。

51間分店 未諗上市

強哥又話,一間企業嘅成功,唔係單一元素令行業可以生存,三哥對食品嘅質素要求係功不可沒。三哥就笑笑口,話自己每日唔行街市會唔舒服。

講到公司由○八年唔夠10間分店,短短八年間,今日開到51間分店嘅規模,當中7間仲喺領展旗下商場。

香港「沸」青舞贏內地

三哥仲話,今年佢哋計劃再喺全港開多3至4間分店,想維持營業額每年有雙位數字增長。而佢目標計劃拓展大中華市場,不過就梗係要啲時間認真研究先啦。至於有冇諗住上市?強哥就話,暫未有計劃。

另外,領展資助香港街舞冠軍協青社,啱啱出戰喺北京領展旗下嘅北京歐美匯購物中心舉行嘅全國大賽。結果協青社派出嘅香港代表隊,打低超過1,000個舞林高手,攞咗3人隊際賽冠軍及單人賽亞軍,果然係沸青,熱血沸騰個沸呀!

余絲韻