零售差無礙麵股湧上市

據日經中文網報道，日清在中國桶裝杯麵市場佔有率高達60%，故冀加強銷售主打產品「合味道」，鞏固領先地位。公司計劃於浙江省建杯麵廠，至於香港現有工廠就計劃拆掉重建，生產「出前一丁」袋裝泡麵廠，預期兩個新廠投資額接近100億日圓（約7.41億港元）。

日清中港利潤增26%

根據日清截至今年三月底止業績，集團於中港地區銷售額約408億日圓，按年增長18%，經營利潤約41億日圓，按年增逾26%。有見中港業務增長快速，日清冀將中港業務剝離日本總公司，並在香港上市，以提升品牌在中國和亞洲地區的影響力。較早前有報道指，日清計劃來港集資約15億元，並擬短期內遞交上市申請。

另邊廂，皇璽及Food Wise已遞交上市申請，據初步招股文件，皇璽除了擁有自有品牌「台灣牛肉麵」外，亦在香港國際機場投資「正斗」品牌特計經營食肆，以及持有「左麟右李餐飲」30%股權。截至今年三月底止，集團錄得年度溢利1,259.7萬元，按年減40.73%，整體毛利率78.3%。

經營連鎖「越棧」等品牌餐廳的Food Wise，截至三月底止年度溢利按年增長27.12%至2,390.5萬元。

毛利低 證券界睇淡

不過，證券業普遍對餐飲股前景看法一般，訊匯證券行政總裁沈振盈認為，目前零售市道表現疲弱，飲食業亦面臨不少挑戰，相信餐飲公司趁淡市上市是因為經營困難，冀籌集資金待往後數年擴充之用。

富昌金融研究部總監譚朗蔚就表示不看好餐飲股，指零售、餐飲市道差，現時上市的酒樓股股價不濟、餐飲股毛利低，根本難以吸引投資者。雖然平價快餐股如大快活（00052）股價表現較佳，但同業大家樂（00341）卻未如理想，因此他認為「越棧」母企上市要逆境突圍實在困難重重。

君陽證券行政總裁鄧聲興則指，新股上市要公布過去財務表現，不排除企業趁近年業績表現「靚仔」趕上市。加上現時租金有回落之勢，可趁市道低潮拓展網絡。他又指，即使企業不打算大幅擴張，集資上市亦可補充營運資金，具防守性，可謂「攻守兼備」﹗