旺角先達廣場昔日舖王所在嘅魚蛋檔文記果汁食品回歸啦,「各位,埋嚟,埋嚟,十蚊一串咖喱魚蛋!」係咪好有港式風情呢?絲絲先前搶先訪問咗文記嘅老闆盧劍波,佢承認以月租26萬元租下這個先達最貴租嘅舖王,並好激動咁話要趕喺今個月開業。
結果,昨日傍晚文記正式回歸先達舖王,學樓市咁劈價8成以兩蚊串魚蛋谷數之餘,仲玩「分拆」,至頂得順個租。
之不過,家陣香港哋經濟一日差過一日,佢啲「財技」得唔得?絲絲屈指一算,文記26萬租,單以魚蛋計,每日要賣幾多串魚蛋先至夠交租呀?以正價10蚊串魚蛋,一個月30日計,每日營業額要8,667元左右先至湊夠數交租,咁咪即係要每日賣867串魚蛋至夠!咁文記自己估一日可以賣到幾多串魚蛋,老闆盧劍波笑言,呢個係商業秘密!
盧老闆拍心口話,回歸先達舖王,計過晒數,有信心會有錢賺喎!事實上,為了應付貴租,盧老闆就諗到同非食店分租,將舖王「分拆」咗一忽畀手機維修店。
文記回歸先達舖王,盧老闆笑笑口話:「九六年到○四年我哋一直喺度,搬咗去先達後邊角落嘅現舖位都係前兩年嘅事,依家返嚟喇!」佢今朝一早就落舖睇實裝修進度,「一裝修好,就即刻開舖!」
兩蚊珍寶珠都買唔到啦,但呢個禮拜文記會推出兩蚊串魚蛋。新舖照舊有煎釀三寶、鐵板燒等嘢!一開張,先達門前篤魚蛋嘅畫面又重現。盧老闆語重心長咁對絲絲講:「市道差,篤番串魚蛋都得啩!」
余絲韻