農作物價格升到「嘭嘭聲」，撇除投資期貨的價值外，對日常生活到底影響有幾大？
香港城市大學商學院助理院長譚桂常指，期貨價格上落對零售產品價格的短期影響不大，舉例小麥製品需要六至八個月左右的生產期，屆時才能了解市場會否加價，因小麥價格上升，會先影響麵粉價格，但將小麥磨粉、入貨、運輸，以至相關製品推出市場，都需要一段時間。故近日小麥價格飆升，未會即時反映於零售市場上。
「要衡量需時多久才會反映出價格上升影響，主要視乎不同製品的生產周期。另大部分生產商亦非經營獨市生意，為保住客源，他們未必會將所有價格壓力轉嫁至客戶身上，但一旦食材價格長期上升，至商人無法承受的程度，市民才會較強烈地感受到產品價格上升的壓力。」
不過，不少商品價格的升幅仍與零售產品的價格相關度甚高。如油價高企時，油公司及航空公司均會盡快提出加汽車及燃油附加費的要求，對市民生活的影響立竿見影。