食，於我而言，從來都是一件神聖的事！自己一直覺得，常人一日未解決溫飽前，確實難以奢言甚麼其他夢想。
不過，根據去年六月聯合國公布的最新數字，至二○五○年全球人口有可能由現在的70多億，再增至96億。目前世界農糧庫存量，只有約19%，僅夠全球人口避免墮入飢餓邊緣兩至三個月所需。預計要在五○年追上這個糧食缺口，全球生產的食物最少要增加一倍以上。
若化為穀物年產量，每年增幅要在2%以上，才有可能趕得上人類的需求。難怪有不少西方糧食專家和環保人士，開始提倡人類可以考慮食昆蟲。
對中國而言，食更加有多一重安全的考量。難怪有不錯聲譽的老恒和（02226），以偏高的7.15元定價，仍愈升愈有。除了這食品股，還有港產的維他奶（00345）。但若說到農業相關股份，港股市場內就是難成氣候。
你或許會問，中央不是老說中國是以農立國，而且久不久就有紅頭文件，說要支持超過6億農民嗎？為何香港股票市場，會吸引不到像樣的農業股？其實，除了一些搞財技，勝於搞農業技術的不良選擇外；嚴格來說，港股中亦有一定數量的農業相關股份，可供選擇。
最穩當和慣常被炒作的，要算是第一拖拉機（00038），近日亦剛宣布用3,686萬元人民幣向母公司小注收購資產。令不少基金經理朋友，頻踩地雷的中化化肥（00297），由一○年股價屢創低位，未必算得上是一個好選擇。還有名氣小一點的選擇，例如心連心化肥（01866）。但還是那一句，跟國際相比，就是不能形成一個熱炒趨勢。
說農業沒商機嗎？量子基金共同創辦人羅傑斯，近日就一直叫年輕人放棄學金融，去學習農業。微軟創辦人蓋茨最新的投資，不是在科技，而是用植物蛋白研發出幾可亂真的素蛋、素蛋漿的Hampton Creek Foods。
近日作連環收購的聯想集團（00992），其創辦人暨名譽主席柳傳志，近年最親力親為的項目，是跨行去賣農產品。發掘出來的優質奇異果（內地稱獮猴桃），還被美名為「柳桃」。看來，有心在港股尋寶者，應多想想是否有甚麼滄海遺珠的優秀農業概念股！
興業僑豐證券董事 鄭家華（作者為註冊持牌人士）