味千純利飆1.7倍 港店本月加價
受惠成本控制及同店銷售增長反彈，味千（中國）（00538）今年上半年純利大增1.77倍至約1.3億元，中期息增至3.59仙。集團擬乘勢加價、關店兼大力推廣谷銷售，主席兼行政總裁潘慰指，上半年已關店33家，1,000家分店擴展目標將延至一六年。
放慢開店步伐
副總裁劉葆揚指，集團於三月底曾表示今年將淨開60家分店，但現時決定將重點放在提高現有店的銷售，表現不理想的分店則關掉。潘慰指，下半年仍會關店15至20家，她形容放慢開店步伐是「為明年及以後得到更快發展」。又說，「由於現時零售業包括百貨及大賣場在三、四線城市表現不強，集團店中店的業務亦受影響」，故轉用更紮實的開店策略。
潘慰續透露，味千在北京地區已加價，升幅約5至7%，因據員工反映，北京租金及消費也很高。全線會否加價則有待新數據再作分析，而本港地區亦於八月起調價，升約5%。不過，首席財務總監劉家豪相信，上半年中、港兩地同店銷售增長分別升4.5%及1.5%，尤其在五及六月份，是人流或廣告帶動。他表示，有信心全年同店銷售增長保持中單位數。
上半年營業額15.68億元，僅按年升約3.75%。潘慰未有正面回應銷售能否全面恢復至一○年水平，只指冀用大半年甚至一年時間來改善業績。