非常SME：鞋王千金走不一樣的路
生於造鞋世家的名媛鄺韻凌，放棄繼承父親的鞋業出口大生意，寧選擇自己成立女裝鞋履品牌，先後開展訂造及零售業務，創辦DYOS及House of Avenues品牌，近來為搶攻高級白領市場，無懼天價舖租進軍中環開舖，揚言要以香港設計，挑戰國際品牌的地位。
會計出身的鄺韻凌，○九年觀察到市面上缺乏高檔女裝訂造鞋店，於樓上舖開設寓意Design Your Own Shoes（自行設計鞋子）的DYOS，膽粗粗投資20多萬元開業，鞋價以千多元為主，並很快每月錄得7萬元利潤，「從鞋子的用料、顏色、高度、鞋頭闊度及裝飾，客人都有話事權，當然我們亦會提供專業意見。經營訂造鞋店的好處是毋須囤貨，節省店面空間，不過客源相當局限，因從落單到取貨需時六個星期，不適合追求購物快感的香港女性，多數只能做準新娘的生意。」
訂造零售雙線發展
鄺韻凌一○年決意另開零售店House of Avenues售現貨鞋，主打時尚鞋履，同時繼續經營DYOS，她稱現貨鞋的毛利率雖不及訂造鞋，但勝在薄利多銷，而第一間店落戶中環德輔道中地舖，進軍白領市場，「店舖主打OL客，款式多數是斯斯文文，適合上班穿着。」但該店早前因租約問題而結業，目前部署七月於中環擺花街一帶再開新舖，即使要交貴租，仍要藉此提升品牌形象。
House of Avenues目前在港有五間分店，鞋款設計上加入了潮流玩味元素，鄺韻凌指未來會在各區擴展分店版圖，以攤分營運成本，「而且向廠商訂貨要達到最低數量的要求，訂得愈多，成本亦愈低。另外，因品牌仍然非常年輕，多開分店也起宣傳作用。」
主打商場舖避貴租
她續指，未來為減輕租金壓力，會以商場店舖為目標，「目前的分店有三間設在商場，兩間位於地舖。地舖客源不穩定，相反發展成熟的商場已經有一批穩定的客群，租金壓力也較低，例如希慎廣場的分店，每個月賣四、五百對鞋已經夠交租，但開舖頭幾個月需要摸索客群的消費習慣，如葵芳的新舖，相對銅鑼灣及尖沙咀等店，因客戶的消費力較低，我們會放一些定價較低的鞋款。」
特別呎碼照顧用家
她表示，要「湊大」一個本地設計的新品牌，在行銷策略上要以用家為先，「因為銷量欠佳，大部分品牌都不會推出34或41號呎碼的鞋款，但我們特意推出這些呎碼吸客。鞋盒也花了不少心思，特別設計成一個抽屜，而且貼上小圖方便識別，即使客人買了好多雙鞋，也可以自行堆疊成一個鞋架。」
鄺韻凌作為「香港鞋王之後」，對鞋店的經營之道自然獨當一面。她的爸爸為香港鞋業總會永遠名譽會長，生產及出口鞋履多年，人稱「香港鞋王」。
她笑言縱使爸爸經營造鞋廠，但對她的賣鞋生意沒甚麼「着數」，「爸爸的鞋廠出產的款式，與House of Avenues所售的有別，所以多數會找其他廠商替我們造鞋，爸爸亦很少過問我生意上的事，他對我的影響相信是遺傳因子吧。」
本地品牌轉戰二線舖
近年國際品牌不斷在中環搶貴舖，繼H&M、Zara外，新近來自英國的TOPSHOP亦加入陣營，本地品牌要在中環的大街開舖，可謂難上加難。
物業代理指出，中環及銅鑼灣地舖愈受國際品牌歡迎，這些國際級企業不惜以高價搶巨舖，令本地品牌店及小型零售商難以生存，惟有轉戰同區較冷門的地段。過往中環區在OL收工後的晚上時段，也會比較淡靜，但如今名店林立，已成功吸引更多本地年輕人及個人遊旅客於不同時段到來。
擺花街變潮流集中地
香港置業至尊旺舖助理營業董事簡元鎧表示，中環加租趨勢明顯，以德輔道中55號的店舖為例，市傳去年11月以每月98萬元租出，比起舊租金升近六成。而中環德輔道中的地舖面積較大，通常被大型連鎖店搶佔，新品牌亦難以負擔高昂租金，至於擺花街一帶，店舖多售賣高檔時尚潮流用品，如時裝、鞋履及眼鏡等，較適合本地設計的品牌。