瑞銀發表研究報告指，由於味千（中國）（00538）去年銷售復甦緩慢，及營運成本較預期高，因此純利按年跌56%，至1.54億元，較該行預期低9%。
該行又認為公司第四季同店銷售有轉差迹象，同時經營成本壓力增加，故將其今年經營溢利率預測調低0.5個百分點，每股盈利預測則下調6%。
雖然去年全年派息比率達100%，但其銷售復甦期及毛利前景均不明朗，估值並不吸引，重申其「沽出」評級，並將其目標價由3.6元下調至3.45元。
該行表示，味千去年內地業務同店銷售跌12.6%，其中，去年上半年跌24.7%，第三季則升2.3%，意味第四季錄得低單位數跌幅，而一一年第三、四季的同店銷售基數已偏低，故上季度仍出現下跌，對其復甦前景表示擔憂，估計其今年同店銷售僅上升7%。
