佳景揚言進軍食品手信

陳澤武揚言，對澳門食品手信市場感興趣，相信開創新業務難度不大，主要挑戰是前期投資較大及尋找適合地點。「首先有地方生產，其次有包裝、推廣，再考慮銷售地點。」目前正研究如何拓展新業務，從推廣宣傳、包裝設計至代言人等均須詳細考慮，具體做法有待中央食物加工中心建成後才會落實，所以實際投資預算仍屬未知之數。

在陳澤武眼中，新產品成功關鍵在於其形象、商標及推廣。澳門食品手信市場相對較小，行內競爭對手亦不多，預料推廣成效將於短時間內在市場反映出來。

餐廳網絡有利銷售

佳景對澳門食品手信市場志在必得，業務發展總裁張國華解釋，集團優勢在於旗下餐廳網絡較廣，有助提高新產品在前線銷售的機會，其次是中央食物加工中心可令生產成本降低、食品質量統一。不過，陳澤武重申，集團核心業務仍屬餐飲業，手信市場或是新的收入來源，因兩者目標客戶群未必重疊。