鑑於近年製造業及工業的經營環境趨困難，主要從事科技器材業務的嘉利國際（01050）計劃多元化業務發展，開拓婚慶、餐飲以及酒店等業務。主席兼行政總裁何焯輝指，旗下兩家位於荃灣及尖沙咀的一站式喜慶百貨樂園「囍悅」將於本月底及十二月底正式開幕，預計兩店於一二/一三年度的投資額約為2,000萬元，並可於最快於年半至兩年達到收支平衡。
提供一站式婚慶服務
公司於今年六月成功收購由何焯輝私人持有的攝影公司「天使之戀」，並藉此發展婚慶業務。何焯輝指，希望憑藉「婚慶超市」的經營概念，由選購婚紗及首飾，以至婚紗攝影等，提供一站式婚慶服務。何焯輝相信，有關婚慶業務佔營業額比重將會逐步提升，最終高於公司的製造業務。
為配合婚慶業務，於早前公司宣布收購「Fullhouse」餐飲品牌十年獨家經營權，並訂立有條件買賣協議，以「Fullhouse」商號在多個東南亞地區新設餐廳，並擬開辦以婚慶為主題的特色餐廳。何焯輝指，目前仍有待盡職調查結果，交易才可完成，初步計劃先開設餐廳一至兩家。
堅守本業 精益生產
雖然製造業面對不少挑戰，但何焯輝仍要堅守本業。「我由學徒開始做起，這是我的第一桶金，要放棄即是不尊重」，他指公司已積極採取多項措施，包括加強自動化生產、精簡架構、嚴格監控成本及推行精益生產等，以應付成本上升的壓力，同時公司亦購入了多台自動機械手，從而節省勞工開支。
目前何焯輝個人亦持有多項投資包括位於中國東莞鳳崗鎮的「婚慶城」，但暫時未考慮將旗下投資再注入上市公司。