在原材料及食品價格大漲的陰霾下，為食品、飲料、餐飲業平添壓力，多家大行都調低本港食品類相關股票的目標價。反觀政府通脹掛鈎債券（iBond）卻連續兩日創新高，反映投資者都紛紛尋找對沖通脹的方案。
瑞銀發表報告，指雨潤食品（01068）首季錄得虧損，而第二季復甦較預期慢，上半年盈利或因而同比倒退81%至2.34億元。又指，雨潤在短短四個月內兩度更換行政總裁，為集團未來發展添加不明朗因素。該行雖維持雨潤「沽售」評級，但大削目標價35%至4.5元。
此外，法巴亦大降味千中國（00538）目標價55%至4.55元，並下降評級至「減持」。該行預期，味千在早前食品安全事件後仍元氣未復，同店銷售增長預期下跌21%，半年盈利有機會大跌81%。
法巴又狠削康師傅（00322）目標價44%至14.9元。該行指康師傅雖有百事樽裝業務支持，預期將公布的中期盈利增長或達7%，但毛利率仍然偏低，經常性純利或會下跌逾兩成。
反觀iBond繼上周五後，昨再創新高，其中次批iBond（04214）昨最高見106.55元，尾市雖有回吐，但仍接近高位106.5元收市，漲0.09%。而首批iBond（04208）升0.09%報106元。不過，有分析認為，目前僅以個多月的食品價格數據去斷定通脹重臨是言之尚早，加上整體經濟仍然疲弱，通脹預期或不能持續，iBond價或會掉頭回落。