中國澱粉（03838）是中國玉米澱粉的龍頭生產商之一，除玉米澱粉外，亦生產賴氨酸鹽及其他玉米深加工及玉米製副產品。此外，它也銷售蒸氣及電力。
公司的生產基地位於山東省壽光市，可謂佔盡地利，原因是該處以農產品出產豐富見稱，而且是中國其中一個玉米產量最多的省份之一。
公司的管理層十分注重生產過程的質量監控和管理，務求保證產品品質和營運效益。憑藉公司持續努力優化產品和生產技術，可按照客戶特定需求貼身地研發各種不同配方的玉米澱粉產品。
有賴中國澱粉與壽光市供電企業的關係，公司經營及擁有充足產能的發電設施以供其對外部蒸氣和電力銷售及內部生產所需。它的熱電發電廠讓公司能不斷和穩定地取得收益，並且對整體盈利產生很大的貢獻。再者，公司在蒸氣和電力的自給自足也使其可於營運上對外來依賴減至最少。這樣，相比其他競爭對手，公司確實領先了很多，令公司與它們的距離拋離了一大截。
恒豐證券董事總經理 張華峰
（作者為註冊持牌人士）