市場傳出對沖基金沽空食品股，豬肉產銷商雨潤食品（01068）遭拋售，現貨及沽空額皆大增，雨潤收報25.7元，跌約5%。基金界指出，有關沽空食品股消息來自美國一份沽空報告，純指美國食品零售業出現倒退，多隻知名的美國上市食品及連鎖店，過去一周沽空額創新高，股價下跌，機構投資者出現減持，所以對本港食品股無直接關係，昨日除雨潤外，其他食品股普遍上升。
其實早前有多份報告唱好雨潤，其中大和指雨潤受惠豬價上升，調高其目標價至37元，但豬肉價昨日創新高，市場憂慮國家會限制食品價格，而內地西寧市在六月初已再次發出豬肉限價令，讓對沖基金及機構投資者先行沽空。
另有市場分析指出，中糧集團落實與日本三菱、伊籐忠合作百億元養豬項目，可能誘發雨潤沽空盤。
雨潤昨日午後曾大跌6%至25.35元，全日成交額大增至11.84億元，大升超過一倍，而沽空額亦增數倍至1825.5萬股，約為現貨成交的四成。
雨潤認購證昨日亦全面急瀉，跌幅普遍達三成至四成，法巴衍生產品部董事郭小菱表示，雖然雨潤認購輪跟隨正股下跌，但昨日卻見有新資金流入，而且主要為散戶，相信是看好雨潤下周可以反彈。
內地上月CPI創34個月新高，年增幅達5.5%，單是食品價格已推動3.5%的通脹，其中上月生豬價格同比增長達40.4%，對當月CPI的升幅達兩成，國家遏止通脹，控制豬肉價格變相成為當局重點調控目標之一。