聯合國糧食及農業組織（FAO）全球糧食價格指數二月再創新高，由一月的230.7點，上升2.2%至236點，該指數連續第八個月報升。聯合國預期，糧食價格指數未來數月進一步破頂，眾多商品中惟獨稻米未有重現3年前糧食危機般的升勢。
芝加哥期貨交易所（CBOT）資料顯示，小麥和玉米過去12個月大幅漲價58%及87%，米價僅漲6.5%。FAO首席經濟師阿巴西安笑言自己從未如此愛上稻米，暫時只有稻米讓人們遠離糧食危機。
FAO預估，一○至一五年期間，糧食產量要大幅增長70%，才能滿足全球人口增至90億的需求。
瑞銀財富管理研究部主管施尼德表示，即使收成增加，糧食仍會繼續漲價，原因是出口國需要重新囤積庫存，令全球糧食供應緊張，他預期玉米、小麥和大豆價格尚有15%、23%及7.6%的上漲空間。