絲絲講場:陳裕光幫襯MIX嫌貴?

大家樂(00341)早前收購MIX,呢間食店主力賣果汁及三文治呢類嘅健康食品,基地設喺中環,明顯係主攻白領一族。絲絲問大家樂主席陳裕光有冇幫襯過MIX,佢話喺上周末都有幫襯,笑言最鍾意食佢哋嘅三文治,不過價錢就好貴,一個餐埋單閒閒哋要成70幾蚊。

食肆市道唔樂觀

佢話公司收購MIX係希望多一個品牌,主攻高檔次市場,令公司品牌多元化,好似旗下嘅利華超級三文治主攻中產人士,大家樂就主攻大眾化食品。不過佢同絲絲講,話今年食肆好難做,首季市道疲弱,市民嘅消費唔太理想,以為第二季會反彈,點知與首季嘅情況差唔多,主要係市民擔心通脹節約消費,佢認為第四季食肆市道仍會疲弱。

佢又話依家唔評論最低工資嘅事,但即使公司發盈警佢都會全力支持,近月公司員工已加薪2%,至於日後會唔會再加薪,就要視乎市場環境。佢話最低工資唔係洪水猛獸,同行唔應該驚,因為打工仔人工高咗,消費會多啲,對飲食業都有利。

余絲韻

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