家庭式手作轉變成食品工業
由醬油起家的同珍集團不但陪伴香港成長，十九世紀末扎根香港至今，發展歷程每每刻畫着社會轉型的時光。同珍的第二代經營者王仲銘，雖背負着祖父的創業使命，兼年僅廿四歲，但亦慢慢將家庭式手作業轉成食品工業，本地散裝豉油生意更因大時代變遷的背景，得到莫大契機。
戰後尤以美國經濟增長最迅速，眼見本地零售毛利有限，王仲銘看準海外商機，經專營北美貿易的「金山莊」出口分銷多種產品，包括深得海外顧客歡迎的糖薑、涼果及其他副食品。他又懂得適度賒數給華人餐館等買家，美加業務因而拓展愈見順利，成功賺取不少外匯，目前海外業務仍佔總營業額50%至70%。
佩服父親生意具遠見
王賜豪稱，實在不得不佩服父親的生意遠見，當大多同行選擇「暹羅莊」經營東南亞貿易的時候，父親已甚具先見之明，避開了亞洲區內競爭多、售價低的問題。最令人嘖嘖稱奇的是，為配合業務迅速擴展，王仲銘在經濟轉型的五、六十年代時候，不惜重金在港買地自置廠房，由九龍塘、葵涌大本營、粉嶺開始，至今手持多個位於港九新界的工商物業，每年貢獻着集團逾70%的純利，儼如中小型地產商。
王賜豪謙稱，同珍只是搶得先機，以當時市價買入一系列質素及地理位置都不錯的物業。他相信，同珍的目標主要是長線發展，由客人、員工至手持資產，都不會為變而變，因此集團在產能機械化及食品提煉的策略外，都希望保持無負債在身，為的是更長遠的計劃，包括往內地市場大展拳腳。
同珍已於內地設廠，產能可隨市場需求提高，最重要是生產成本低廉，所以在建立銷售網絡後，集團有意再擴建當地廠房，帶動內銷業務更上一層樓。