場內場外:「內企」逐漸蠶食「外企」市場

肯德基的一宗「優惠券」普通促銷活動,竟演變成圍堵、起訴風波,除了再次印證企業「危機處理」的重要性之外,中國對外資又愛又恨,媚外、崇外、仇外糅在一起,近年已先後抵制過日本貨、可口可樂、家樂福等,維護不了人權,能維護一下消費者權益也好,但通常亦只是動一剎那肝火的程度,外資一掛起「大減價」的招牌,又趕着去掃貨了!

中西文化存在差異

肯德基是首間進軍中國的連鎖飲食集團,較麥當勞還早得多,分店數目達二千多間。當年中國人對美式快餐文化趨之若鶩,今天要大減價爭客,麥當勞的價格猶低於十年前。

新鮮感過後,面對的是中西飲食文化的差異,所以肯德基會賣豆漿、星巴克去賣茶,目的都是賺多點人民幣。中國飲食集團則漸趨高檔化,惟分店規模很難上千間,品質難以保證是主要原因,港人熟悉的小肥羊(00968)便曾要大規模關閉加盟店,去年引入百勝集團(品牌包括肯德基和必勝客)為股東,雙方均希望注入新元素。

中國三月份出現六年來的首次貿易逆差,進出口產品出現明顯分化,外求奢侈品和資源,但在技術和創意含量不高的產業,「國貨」現不但有抗衡之力,甚至搶去了外國品牌的市場。又回想當年,中國加入世貿前後,不少評論認為非壟斷性市場遲早會失陷於外資手中,惟內企在管理手法和市場營銷都不斷從錯誤中學習,李寧(02331)去年市佔率竟壓過愛迪達。浙江省工商局上月指多個國際服裝名牌六成質量不合格,高檔的光環大為褪色,但富人花錢買品味只為愛「炫」。

外資不再無任歡迎

外資Vs內企經多年蛻變、進化、購併、取經,現今是互有勝負,「山寨貨」也有出頭天。飲品市場競爭最為激烈,「民族品牌」娃哈哈和滙源果汁(01886)幾乎被外資收歸旗下,後者嫁不成可樂,卻豪擲50億元反攻「兩樂」壟斷的碳酸飲料市場,而三家台商加上利用購併壯大的中糧,「健康理念」成兵家必爭之地。

有評論說,力拓胡士泰等四人被重判,英國和日本毒販被處決,反映外資「超國民待遇」壽終正寢,這未免過於敏感,但對外企亦是一個警號。中國現在有的是資本,外資不再是無任歡迎,當然能帶進技術的外企仍是非常吃香,而耗費資源和污染環境的外資企業則逐步掃出中國大門。

聶世達