由於市場憂慮收緊銀行業監管，因此令金融股偏軟，隔晚美股略為回落，道指收市報10,396點，下跌9點；納指微跌不足1點，報2,280點。受美股回軟影響，加上中國股市下挫，拖累昨日港股的表現，恒指收市報20,575點，下滑301點。
西王糖業（02088）主要從事加工天然玉米，並製造一系列甜味劑和玉米副產品，廣泛應用於食品餐飲、動物飼料和各種消費和工業產品。公司眼光獨到，看準市場上的商機，生產一些新產品，成功令業務踏出了一大步。
其產品主要分為兩大類，一是甜味劑產品，包括結晶葡萄糖、結晶果糖和其他糖漿產品；二是玉米副產品和其他產品，包括玉米蛋白粉、玉米糠麩飼料、玉米胚芽、玉米澱粉和其他副產品。
結晶葡萄糖及蔗糖為兩大糖類主要應用於食品及餐飲中作甜味劑和工業中作發酵用途。中國的主流糖為蔗糖，惟近年由於蔗糖的供應大過需求，蔗糖以至結晶葡萄糖的售價持續受壓。有見及此，公司決定把部分結晶葡萄糖轉型至其他更具市場價值的產品。
鑑於目前不少人關注健康及肥胖問題，公司把握這個趨勢，大力開發結晶果糖，以迎合追求健康飲食消費者的需求。結晶果糖不僅是愛好運動及注重體重者的良好選擇，同時，亦適合進食糖分後引致血糖急升的病患者。結晶果糖為一種帶有果香的天然甜味劑，來自玉米澱粉。這種果糖加入食物中能顯著增加食品的甜味，較蔗糖高很多，因而能有效地減少熱量以配合健康飲食。結晶果糖的血糖指數為所有糖類中最低，糖尿病人亦可食用，故此是健康甜味劑的適合選擇。
除了增加結晶果糖生產外，公司提高一些需求迅速上升的產品，例如玉米蛋白粉，此蛋白粉蛋白質含量高，為動物生長所需，而玉米糠麩飼料由玉米纖維組成，對豬隻及家禽消化有幫助。玉米蛋白粉和玉米糠麩飼料都是動物飼料和寵物食品的重要營養素。
公司另積極增產玉米胚芽，該產品可提取玉米油，公司將玉米胚芽生產食用玉米油。此外，當玉米中的蛋白和胚芽被分離後，剩餘的玉米澱粉又是生產甜味劑的原料，也可用於紙張和紡織品中。公司利用本身的發酵設施，將玉米提煉過程中所產生的廢水加工成其他更具價值的副產品，例如酒精半成品和葡萄糖酸鈉等。
未來西王糖業更準備開始生產藥用級葡萄糖，現時已把部分生產設施進行改裝和提升，以達到生產所需的標準。公司努力擴寬產品類別，成效明顯，已成為多元化產品線的企業，盡享當中的機遇。
恒豐證券董事總經理 張華峰
（作者為註冊持牌人士）