聯華超市(00980)為中國業態最齊全的零售連鎖超市企業之一,經營大型綜合超市、超級市場及便利店。憑着公司獨特的經營方法,它已穩佔市場一席位。作為一間跨地區的連鎖超市企業,其不斷尋找可以為消費者提供方便的購物地方設立新門店,並以大型綜合超市、超級市場及便利店三種業務同步發展。
區域化集中拓展是公司的重點開發策略,此策略適合中國市場分散的環境,而區域集中化有利於規模優勢的匯聚,例如於上海及杭州公司門店數目已居於當地市場的第一位,以這兩個城市為重心的長江三角洲地區是公司大力開發區域,強大的運輸配送及訊息系統均支持着此地區的發展。區域集中發展的另一個例子就是大連市,集中設立門店和持續提升營運已累積起規模優勢,有助進一步開拓。
受惠家電下鄉
現時「家電下鄉」等國策亦給予公司位於二、三線城市的門店帶來更多的商機,也為旗下加盟業務於鄉縣市場的開發帶來新的契機。公司多年來累積的連鎖超市管理經驗及建立的良好品牌商譽不斷吸引加盟商加入。加盟店於地區上大多集中在鄉縣及二、三線城市拓展。此類地區近年隨着城市化的推動,購買力及發展空間迅速增加,憑藉加盟商的條件,公司已建立起在大城市以外的另一開發模式。
公司深明企業穩步拓展來自營運能力的持續提升及創新,故此它十分注意本身能力的提高及重要環節的改良,並研究技術及營運模式的革新,此為其強化競爭優勢的重點。例如公司推行強店策略,重視供應鏈體系、訊息系統、流程改造及店場管理等各個基本環節的提升。
聯華超市的所謂強店,是以顧客的需求着手,不斷提高自動補貨技術,減少店場的缺貨,利用電子平台,施行重點供應商改善計劃,冀望達到貨品充足穩定提升。公司引進外國先進技術配合實際經驗,籌劃新配送中心,務求實現高效益配送,於貨品管理及店場管理經營上推動新的管理理念及實行,提高貨品營運技術能力。它這種獨特的經營方式不僅優化了其整體營運,而且令其可以迅速擴展。
恒豐證券董事總經理 張華峰
(作者為註冊持牌人士)