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受印度和巴西甘蔗失收影響，國際糖業組織預測，截至明年三月底止，全球糖供應將較需求少500萬噸，是歷來首次連續兩年出現短缺。紐約期糖上周五創下每磅20.85美仙的28年新高。期權市場反映，投資者料糖價將再升44%，明年三月到期、行使價30美仙的糖認購期權合約數目，過去4個月來大增18倍。
紐約十月期糖昨再急升3.6%，報每磅21.55美仙，再創28年新高；倫敦十月白糖期貨創下每噸556.6美元的紀錄新高。全球第二大產糖國印度昨日調低今季降雨量預測，料只及長期平均水平的87%，為5年來最低，勢影響農作物收成。而在全球最大產糖國巴西，部分地區則暴雨成災，阻礙收割，並令甘蔗的糖分流失。
據美國商品期貨交易委員會（CFTC）的資料顯示，對沖基金和其他大型投資者持有的糖淨長倉合約今年來大升一倍至20.6萬張。而明年三月到期、打賭糖價升至每磅40美仙的期權合約，過去4個月也大升3倍至1.88萬張。
羅傑斯睇好 渣打籲謹慎
「商品大王」羅傑斯上周表示，糖價目前仍較一九七四年創下每磅66美仙的紀錄新高低7成，故前景看俏。惟渣打銀行上周發表報告稱，糖價急升主要受氣候因素、印度政策改變及能源價格走高影響，但市場氣氛仍主導未來走勢，若美元反彈，糖價將迅速回落。