張筱蘭炮製回春餐搵馬德鐘做白老鼠

藝人馬德鐘(Joe)近日茹素瘦身廿磅回春,惹來整容疑雲,原來他成功減磅,全靠背後女人——太太張筱蘭!張筱蘭十多年前開始研究健康長壽問題,她說:「健康長壽係實證研究,Joe就係我嘅白老鼠,不單可以減肥,身體同精神都有活力。(佢試咗你嘅餐單幾耐?)食咗差唔多6至8個月,遞進式改變,體重由高峰198磅減到依家178磅。」

她指老公每日進食3、4種新鮮水果和蔬菜:「淨係食蔬果唔夠營養,人需要50種營養素,唔可以食空熱量同反式脂肪食品。」她炮製的營養早餐有車厘茄、無花果、松子、蘑菇加有機煎蛋,午餐是牛油果茅屋芝士酸包,晚上則有鷹嘴豆、秋葵和番薯,而飲品是自磨豆漿,還將磨出來的豆渣炮製成豆渣餅當小吃,可謂變化多端。

少病痛 改善睡眠

問到Joe日日進食「回春餐」,是否可延年益壽?張筱蘭說:「係會少疾病、保持思維認知能力,同埋情緒同睡眠都改善咗。其實佢病咗,照顧佢嘅人就會辛苦。」她正將過往發表的論文收錄成書,預計明年出版,老公的歷程亦會收錄其中。另外,早前她獲邀出席在悉尼舉行的國際百歲老人協會會議,交流討論健康長壽問題。