「感官之旅」盡在新濠影滙 五千幾蚊食啲乜？
「感官之旅」星級餐饗盛宴每位盛惠720美元（約5,750港元），菜單有八道佳餚及甜品，並配以精心挑選的葡萄酒及香檳。
「秋天的甜酸苦辣」
【謝霆鋒】
啡橙色的楓葉形鋒味薄脆伴西班牙凍湯，猶如深秋共舞。
「吞拿魚大腹、海膽及北海道三文魚籽」
【東京名廚金坂真次】
脆嫩的三文魚籽、軟甜的海膽及豐厚的吞拿魚腩微妙結合，配搭入口清涼的香檳，洋溢淡淡的海水氣息。
「阿拉斯加雪場蟹沙律伴喇沙泡沫」
【法國廚師Guillaume Galliot】
以鮮味海鮮搭配充滿亞洲風味的喇沙泡沫。
「北海道鮮帶子」
【瑞典斯德哥爾摩廚師Bjorn Frantzén】
鮮帶子以清淡的北歐高湯精心烹調而成，伴以指橘、雲杉芽及乾曬帶子。
「桂花煙烤法國乳鴿」
【澳門名廚譚國鋒】
以中式香料碳燒法國乳鴿，掀開黃金錫紙後散發桂花香氣。
「慢煮日本龍蝦、香菇及海藻」
【大阪廚師松尾英明】
「廚魔超凡牛肉」
【香港代表梁經倫】
「廚魔之聲」是梁經倫至愛菜式，牛肉經72小時慢煮，添加韭菜及蘿蔔為菜式添加香港元素，再加上白松露，另有牛肉湯及牛肉麵。
「巴西帕伊內拉斯朱古力的精彩呈現」
【Pierre Hermé】
以巴西黑朱古力配搭濃烈的香檳，與甜品互相輝映。