被喻為「世界級港女」的旅遊達人杜如風,為證明自己「入得廚房,出得廳堂」是非一般港女,不惜親自炮製精美food art。對「港女」形象,她只認同一半,揚言不使男人錢又不工心計,故不擔心嚇怕追求者,自信十足。
旅遊達人杜如風已單身了兩年,雖然成日飛去不同地方,但身邊不乏追求者,只是有感緣分未到,不能強求。
問她怕不怕「港女」形象嚇怕追求者?杜如風說:「唔怕,識我嘅人都知我係點,我喺香港出世,梗係『港女』。同埋都睇你點定義港女,如果係代表好鍾意買嘢、好有自信,我梗係係啦!但如果話係呃男人錢、好工心計嘅話,我就唔係,我杜如風係唔使男人錢嘅。」
杜如風不時到外地飲飲食食,甚少親自下廚的她笑言:「一年都未必煮到一次。」但她決定寓煮食於娛樂,以色彩繽紛的食材,製作精美的food art,證明自己入得廚房,出得廳堂。而一向鬼主意多多的她,普普通通的食材經她處理,即時變得有趣。
創意十足的杜如風以卡通電影《Up》為靈感,把彩色繽紛的食材砌成一間房子及花園的模樣,再加上不同顏色的餃子當作氣球,掛在房子之上,真是創意爆燈。她說:「視覺上嘅享受好重要,好似日本啲食物成日都好精緻、雕花咁,未食之前睇見都已經開心!」問到甚少下廚的她曾為誰下廚?杜如風說:「爸爸、媽媽,之前男朋友都食過。(特登為男朋友學煮嘢食?)其實係得閒就煮,同埋我自己鍾意煲湯,咁啱佢有份飲啫。」
文:名人組
化妝:Jenny Tziong
髮型:Tavin Liu
鳴謝:灣仔碼頭
場地:Master Cookshop@Kwai Fong