劉俊輝於1969年開始在多套電影任特約演員及武師，曾以劉飛、劉輝作藝名，並於七十年代起兼任電影動作指導，他於九十年代起為電影擔任出品人及監製，包括邱月清主演的三級片《三度誘惑》、任達華主演的《砵蘭街大少》、甄子丹主演的《新唐山大兄》及驚慄片《赤裸紅唇》等，亦於1999年為三級片《護花情迷》與《根太軟》擔任導演，2004年他為黃一飛主演的動作喜劇《功夫老爸》執導後，便淡出電影圈。