黃長興餐廳開分店 出花紅留員工

藝人黃長興在天后開法國餐廳四年,憑「三陪」陪食、陪飲和陪泊車,儲得一班捧場客,並賺得第一桶金,因而增添信心,在九龍城開分店。日前《好報》拍得長興由經紀陪同睇了10個舖位,並睇中一個三千呎舖位,租金約十萬。

原來長興打算投資近300萬開分店,他昨接受電話訪問時承認已有計劃,並坦言這四年遇過低谷,閒來亦會與開餐廳的曹永廉交流心得,他認為最大問題是人手,尤其是廚師:「要留人最緊要係獎金,賺到都會分花紅,因為生意係同員工一齊開創。」