現年25歲的男模趙勁皓(King)雖然年紀輕輕,但原來已經是一間北京餐廳的老闆,故他對食都相當有要求,而其餐廳中的一味特色小菜「柚子魚」更是他的最愛。利用柚子炮製而成的甜酸醬零舍開胃,再配合油炸的桂花魚特別惹味!
King表示「柚子魚」這道小菜是混合了南方口味的北京菜,但他自爆小時候並不愛吃魚:「細細個唔鍾意食魚,因為好多骨,大個咗知道食魚有益,食食吓又覺得幾好味。」不過身形fit到漏的他坦言現時飲食習慣比較「清」,柚子魚卻太過油膩,所以只會食少量,而且每次食完後都要食沙律清清腸胃,更要勤力做運動才能繼續做肌男!